Тыквенный сок

О пользе тыквенного сока можно говорить долго. Давайте выделим основные преимущества и расскажем о некоторых рецептах его приготовления.

Сок тыквы очень богат:

  1. витаминами В1, В2, В6, С, Е и бета-каротин;
  2. минеральными веществами – фосфор, калий, кальций, магний, железо;
  3. сахарозой и органическими веществами.

Польза тыквенного сока

  • Показаний для применения тыквенного сока очень много. Детям его рекомендуют как диетический продукт. Им рекомендуется выпивать 2-3 стакана в день в течении 3-4 месяцев.
  • Очень полезен тыквенный сок при заболеваниях печени и почек, его нужно по пол стакана один раз в сутки.
  • Народная медицина рекомендует его при сердечно-сосудистых заболеваниях.
  • А если у вас бессонница, то поможет рюмка сока с мёдом.
  • Если у вас камни в почках и мочевом пузыре улучшить ваше состояние вам поможет десятидневный курс лечения, в течение которого следует принимать по пол стакана сока 3 раза в день.
  • Тыквенный сок благодаря содержанию пектинов хорошо выводит холестерин из организма.

Дозировка тыквенного сока и противопоказания

Употреблять тыквенный сок можно в неограниченном количестве, противопоказаний практически нет.

Готовим тыквенный сок вручную

Ни у каждого в доме есть соковыжималка, поэтому приготовить тыквенный сок можно вручную. Вымойте, очистите от семян и порежьте тыкву на кубики в 1 см. На дно кастрюли налейте немного воды и поместите туда кубики, проварите. Далее протрите через сито или, размяв, пропустите через марлю. Сок готов!

Готовим тыквенный сок на зиму

Можно заготовить тыквенный сок впрок на зиму. На 1 литр сока добавьте 2-5 ст. л. Сахара, проварите 5 мин при 90 градусах, разлейте и закатайте банки.

Сочетание тыквенного сока с другими