Соки Grante производятся в Азербайджане на заводе AZNAR из лучших сортов гранатов Геокчайского рай

Вот лишь несколько фактов, подтверждающих высочайшее качество продукции завода AZNAR:

- на переработку заводом принимаются только целые, свежие, неповрежденные плоды специальных сортов граната Геокчая, вручную сортирующиеся на конвейере;

- технологическое оборудование завода изготовлено из нержавеющей стали марки Aisi 304, а части, соприкасающиеся непосредственно с соком – из Aisi 316;

- извлечение сока происходит в щадящем режиме на пневматических мембранных прессах (путем мягкого давления на зерна) вместо шнековых (извлечение сока перетиранием зерен), распространенных на других предприятиях;

- благодаря применению замкнутой технологической схемы с минимальным контактом с воздухом исключено течение окислительных процессов;

- на продукт оказывается исключительно щадящее тепловое воздействие с применением пастеризаторов (до 100 °C), в т. ч. тоннельного, вместо стерилизаторов (выше 100 °C);

- для фильтрации применяется ультрафильтрационная установка, вместо открытых для доступа воздуха пластинчатых или намывных фильтров, применяемых повсеместно;

- после пастеризации свежевыжатый сок хранится в асептических емкостях из нержавеющей стали емкостью 50 м3 (на 3750 тонн единовременного хранения), в отличие от всех других аналогичных предприятий, применяющих для хранения сока в обычных емкостях различные консерванты.

Сок гранатовый прямого отжима 0,75 л и 0,25 л

- Содержание углеводов (естественных) - от 14 до 16 %.

- Содержание органических кислот от 1,8 до 2,4 %, рH 3-3,2.

- Благодаря щадящему режиму обработки сок обладает всеми органолептическими свойствами (вкус, цвет, аромат, консистенция) свежевыжатого сока и сохраняет все естественные биохимические элементы плодов гранатов.

Гранатовый соус «Наршараб» 0,25л

- Изготавливается из сока плодов культурных сортов повышенной кислотности или лесных (диких) гранатов.

- Применяется к рыбным и мясным блюдам.

- Содержание частей мякоти зерен плодов придает консистенции соуса нужную густоту.

- Содержание сухих веществ (brix) до 70-72% и кислотности – 10% обеспечивают продукту сохранность при хранении в бытовых холодильниках до 2-х недель после вскрытия бутылки.

Сок айвовый прямого отжима 0,75 л

- Вырабатывается из плодов местных сортов.

- Главное отличие – сильно выраженный характерный аромат и кисло-сладкий приятный освежающий вкус.

- Цвет светло-желтый.

- Содержание сухих веществ (brix) 11-12%, кислотность 1,3-1,5%.

Сок яблочный прямого отжима 0,75л и 0,25л

- Натуральный яблочный сок прямого отжима.

- Изготовлен из лучших сортов яблок Азербайджана.

- Главное отличие — сильно выраженный характерный аромат и сладкий освежающий вкус.

Принципиальным отличием соков и нектаров «Grante» от любых аналогичных соков является безусловный приоритет сохранения физиологически активных веществ, питательных и органолептических свойств фруктов и овощей. Вся продукция «Grante» не содержит искусственных красителей, подсластителей, консервантов. Произведены по заказу ООО «Гранте» в Республике Беларусь.

Нектар морковно-тыквенный

Состав: пюре-полуфабрикаты из моркови и тыквы асептического консервирования с регулятором кислотности лимонной кислотой (антиокислитель аскорбиновая кислота), сахар-песок, вода питьевая подготовленная.